Sabatier est un fabricant de couteaux exceptionnels depuis des annĂ©es. C’est la garantie de produits d’excellente qualitĂ©, robustes et performants.
La gamme Périgord propose un look authentique.
La lame de ce couteau de chef 15cm est en acier inox N4116 Nitro+. Cet alliage offre une robustesse et une trĂšs bonne rĂ©sistance face Ă la corrosion (de plus l’acier est enrichie en azote, ainsi le tranchant est durable et la lame plus solide). C’est un couteau forgĂ© en une seule piĂšce. Ce procĂ©dĂ© nĂ©cessite un savoir-faire unique, et vous assure une qualitĂ© irrĂ©prochable.
Le manche en bois de noyer vous apporte une prise en main idéale, et une trÚs bonne résistance. Cette résistance est amplifiée par les 3 rivets traversants en laiton qui assurent à la piÚce un parfait équilibre.




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