Le Piment Français et la « meilleure sauce piquante du monde »
Après avoir sélectionné les meilleurs piments arrivés à pleine maturité, ils les mettent à fermenter en fûts.
C’est après plusieurs mois de maturation que les purées de piments sont cuisinées par les Chefs et mises en bouteilles.
Les sauces sont très peu sucrées et vinaigrées, mais juste ce qu’il faut pour avoir le bon équilibre gustatif et la conservation. Certifiés GlobalGap (Good Agriculture Pratices), ils travailles beaucoup avec les maraîchers du Sud-Ouest. Les piments sont alors cultivés en agriculture raisonnée et dans le respect de l’Homme et de l’environnement. Aucun traitement n’est donc subit.
Présentation de la sauce piment Le Piment Français Foudre 100 ml
Cette sauce piment artisanale d’une force de 9/12, est une sauce piquante au brûlant intense, aux vifs arômes fruités. Elle est faite pour les amateurs de piquant, pour ceux qui aiment cracher du feu !
Cette sauce a été cuisinée en région parisienne avec un Pur Cru 100% piments Habanero cultivés en France.
Elle s’accorde parfaitement avec des pâtes, de la pizza, du poissons, de la viande, du riz et plus si affinités. Un véritable coup de foudre pour le palais !
Renommée « meilleure sauce piquante du monde », vous ne pourrez plus vous en passer !
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