A savoir :
Son goût est profond, long, rond en bouche et très riche en umami. Cette sauce soja ravira les fins connaisseurs. Si elle peut s’utiliser dans toutes vos préparations à la place du sel, on privilégiera un usage en touche finale (sushi, sashimi, sauces de salade…) plutôt qu’en cuisson pour un produit de cette qualité.
Ingrédients :
Soja dégraissé, blé, sel.
Quantité :
300 ml




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